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居宅療養管理指導者。医師の指示に基づき、食事に関する栄養指導を行います。特別食が必要な要介護者では調理の実技指導も行います。メニューには、カロリーや成分表示なども明示されるケースが多く、食事療法の相談などにものってくれます。

ケアハウスを定義すると「60才以上の自立した方を対象とした、食事・入浴付きの老人マンション」と言われています。比較的自立した方（身の回りのことを自分でできる人）が暮らせる施設です。原則個室で食事サービスが付いているケースがほとんどです。介護度が重くなった場合には退去せねばなりません。

「老健」と呼ばれる施設です。退院後すぐに自宅に戻れない人のためのリハビリ施設ともいいます。入所期間は3ヶ月程度となっており、いずれ退所しなくてはいけません。医療法人が運営母体です。入所できる方は、介護保険法による被保険者で要介護認定を受けた方のうち、病状が安定していて入院治療の必要がない要介護度１～５の方で、リハビリテーションを必要とされる方です。

グループホームは病気や障害などで生活スキルの欠如がある人たちが専門スタッフ等の援助を受けながら小人数で一般の住宅で地域社会に溶け込みながら生活する社会的介護の形態です。軽度の痴呆高齢者が家庭的な環境で暮らす施設です。食堂やお風呂など共有して利用します。